Nouvelle image dans la boulangerie et pâtisserie Lazareno Gourmet

Javier Lazareno, responsable du studio d’intérieur, décoration et rénovations Laranzo Studio nous a communiqué les photos de son projet de design intérieur dans la boulangerie, pâtisserie, cafétéria et l’atelier Lazareno Gourmet.

Larazeno Gourmet sont unes des boulangeries pâtisseries situées dans Aranjuez appartenant depuis 1927 à sa famille. Javier Larazeno a pensé seulement en tant que professionnel d’intérieur pour réaliser ce projet et le design graphique. Le reestiling du projet a été réalisé dans l’année 1992.

Paroles de Javier :

« Le projet maintient l’image de la pâtisserie de luxe parisienne et rassemble la tradition et la  modernité créant une ambiance suffisamment éclectique pour qu’elle ne vieillisse pas trop vite.

Les lampes Mey rappelle les anciennes balances romaines ainsi que les chaises Dres et les fauteuils bistró Budi. Les deux ont un design français des années 20. Ce mobilier me donne une touche industriel et plus américaine que j’aimais suivre dans ce projet. Utiliser du mobilier en blanc et noir provoquent une image très contemporaine.

En utilisant une palette de couleur chromatique très contrôlée, blanc, noir et gris (lampes et miroirs vieillis) de plus une image graphique très forte, typographique, carton blanc et noir… eesaie de créer un marché qui fait ressortir une pâtisserie pleine de couleur, les macarons, les fruits et les cupcakes. Cela apporte de la couleur et donne vie à ce type de commerce.

La responsabilité du projet était très important car c’est une affaire de famille (il appartient à mon frère) mais je devais penser en tant que professionnel. Heureusement, tous ont été très contents.»

Lazareno Gourmet a prévu l’ouverture d’un troisième magasin.